Votre cerveau est l’organe le plus complexe et le plus puissant de votre corps. C’est essentiellement un super-ordinateur avec une puissance cérébrale comme une Ferrari.

Si vous avez une Ferrari, y mettriez-vous de mauvais essence ? Bien sûr que non. Vous souhaitez mettre en place des carburants à indice d’octane élevé pour tirer le meilleur parti de votre investissement.

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En ce qui concerne le cerveau, beaucoup de personnes recherchent les meilleurs aliments qui alimenteront les capacités intellectuelles pour mieux se concentrer, penser plus clairement et avoir une meilleure santé cérébrale.

Dans cet article, nous examinerons les 9 meilleurs aliments pour le cerveau qui contribueront à stimuler votre cerveau grâce à l’énergie et à la santé:

1. Saumon

Le saumon a longtemps été considéré comme l’un des meilleurs aliments pour le cerveau, mais qu’est-ce qui rend ce poisson si précieux pour la santé de votre cerveau?

Il est important de comprendre que votre cerveau est principalement constitué de graisse. Environ 60% de votre cerveau est gros. L’oméga-3 est l’une des matières grasses les plus importantes que le cerveau utilise comme élément constitutif des cellules cérébrales saines.

Les oméga-3 sont essentiels à l’édification d’un cerveau sain, mais le DHA est l’un des plus importants oméga-3 pour votre cerveau. Le DHA (acide docosahexaénoïque) forme près des deux tiers des oméga-3 présents dans votre cerveau.

Les oméga-3 et le DHA en particulier aident à former le revêtement protecteur autour de nos neurones. Plus ce revêtement est de qualité, plus nos cellules cérébrales peuvent fonctionner efficacement, ce qui permet à notre cerveau de fonctionner à pleine capacité.

Des études ont montré que l’absence de DHA peut affecter le développement normal du cerveau chez les enfants, raison pour laquelle le DHA est de plus en plus utilisé dans les préparations pour nourrissons et les suppléments pour enfants.

Être déficient en DHA en tant qu’adulte peut causer des problèmes de concentration et d’attention, des sautes d’humeur, de l’irritabilité, de la fatigue et un mauvais sommeil.

2. myrtilles

Les bleuets figurent parmi meilleurs aliments pour le cerveau et aussi parmi les fruits les plus bénéfiques pour maximiser la santé et la performance de votre cerveau.

Les bleuets ont une teneur en antioxydants parmi les plus élevés, en particulier les anthocyanes, que tout autre fruit, ce qui contribue à protéger le cerveau contre le stress et à favoriser un vieillissement cérébral sain.

La teneur en antioxydants des bleuets aide également à réduire l’inflammation, ce qui permet au cerveau de maintenir des niveaux d’énergie sains.

Les bleuets ont commencé à attirer l’attention pour leur lien avec la performance du cerveau. Des études ont démontré que la consommation régulière de bleuets peut non seulement améliorer la santé du cerveau, mais également améliorer la performance cérébrale, y compris la mémoire de travail.

Les bleuets ont non seulement bon goût, mais sont faibles en calories, riches en vitamine C, en vitamine K et en manganèse.

3. Curcuma.

Le curcuma est une épice très impressionnante qui a fait l’objet de recherches approfondies et dont les effets bénéfiques sur le cerveau sont énormes. Le principal composé du curcuma, bénéfique pour le cerveau, est la curcumine, qui est responsable de l’apparence jaune vif du curcuma.

Il a été démontré que la curcumine possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, antivirales, antibactériennes, antifongiques et anticancéreuses.

La curcumine augmente la production et la disponibilité de deux neurotransmetteurs importants, la sérotonine et la dopamine, deux neurotransmetteurs importants impliqués dans le bonheur, la motivation, le plaisir et la récompense.

La curcumine a été bien documentée pour avoir des effets anti-dépressifs puissants. Dans une étude, il s’est avéré aussi efficace contre la dépression que les médicaments populaires tels que les ISRS comme le Prozac.

La curcumine a également été montré pour:

  • Augmenter le flux sanguin vers le cerveau.
  • Augmenter la production de BDNF, un puissant stimulant de la neuroplasticité.
  • Augmenter la disponibilité et la synthèse de ADH dans le cerveau.
  • Augmente les niveaux d’antioxydants dans le cerveau pour prévenir le vieillissement du cerveau et l’inflammation.

4. café

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Le café est le merveilleux élixir d’énergie que beaucoup de gens apprécient chaque matin. La principale raison pour laquelle les gens boivent du café est d’avoir une dose de caféine.

La caféine est un stimulant neurologique naturel qui non seulement vous donne de l’énergie, mais empêche également l’adénosine, un neurotransmetteur impliqué dans la sensation de fatigue, de se fixer dans le cerveau.

Beaucoup de gens sont surpris de constater que le café contient en réalité une grande quantité d’antioxydants appelés polyphénols, qui sont importants pour réduire l’inflammation dans le cerveau et garder votre cerveau sous tension. Les antioxydants contenus dans le café ont également un effet neuro-protecteur, protégeant le cerveau du stress et des dommages.

Le café peut aussi:

  • Améliorer la vigilance et la concentration
  • Aide aux maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson.
  • Réduisez votre risque de dépression
  • Améliorer votre mémoire.
  • Stimuler à court terme la performance sportive.

5. brocoli

Quelle était ta nourriture la moins préférée en tant qu’enfant?

Très probablement, le brocoli était votre réponse.

Le brocoli n’était peut-être pas votre meilleur choix, mais il pourrait être l’un des meilleurs aliments pour le cerveau et votre meilleur choix.

Le brocoli contient un composé appelé sulforaphane. Il a été démontré que le sulforaphane favorise la prolifération et la survie des cellules cérébrales en réduisant l’inflammation et en stimulant la production de BDNF. Il a également été démontré que cela stimule la neurogenèse, la production de nouvelles cellules cérébrales.

Le brocoli contient également des nutriments importants, la vitamine K et le folate. La vitamine K joue un rôle vital dans la protection des cellules du cerveau. Le folate joue un rôle crucial dans la désintoxication et la réduction de l’inflammation dans le cerveau.

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6. bouillon d’os

Le bouillon d’os n’a pas été créé pour être combiné avec des soupes, vous pouvez en fait boire du bouillon d’os seul.

Boire du bouillon d’os est devenu l’une des plus grandes tendances dans l’industrie de la santé et du bien-être et pour une bonne raison. Le bouillon d’os n’est pas une nouveauté. Le bouillon d’os est utilisé depuis des siècles comme tonique de guérison pour promouvoir la santé et la longévité.

Une grande partie des avantages nutritionnels et de la valeur du bouillon d’os provient de sa teneur substantielle en vitamines et en minéraux. Principalement du calcium, du phosphore, du magnésium et du potassium.

Votre intestin s’appelle votre deuxième cerveau pour une raison. La recherche montre continuellement qu’il existe un lien direct et indirect entre votre intestin et votre cerveau. Votre intestin abrite et stocke également de nombreux composés cérébraux importants impliqués dans la performance optimale du cerveau. Par conséquent, la santé de votre intestin est d’une importance vitale pour la santé et la performance de votre cerveau.

Le bouillon d’os est devenu un outil incontournable pour aider à guérir l’intestin et fournir à l’intestin les nutriments essentiels et les ressources dont il a besoin pour guérir de manière optimale.

Avec la grande quantité de nutriments que contient le bouillon d’os, la liste devient un aliment de base pour la santé de votre cerveau.

Recherchez le bouillon d’os biologique de haute qualité pour obtenir les meilleurs résultats.

7. Noix.

Les noix sont l’un des meilleurs aliments pour le cerveau. Le meilleur choix pour la santé du cerveau. Les noix ressemblent également à un cerveau.

Parmi la grande variété de noix disponibles, les noix contiennent les quantités les plus élevées de l’important oméga-3 ADH. Comme on l’a vu plus haut, le ADH est un élément essentiel pour un cerveau en santé.

Les noix contiennent également de grandes quantités d’antioxydants, de folates, de magnésium, de potassium et de phosphore, qui aident à réduire l’inflammation.

La mélatonine dans les noix est un nutriment important pour réguler votre sommeil. Avoir de faibles quantités de mélatonine peut rendre difficile un sommeil de bonne qualité et un sommeil de mauvaise qualité peut nuire considérablement à la santé et à la performance du cerveau.

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8. œufs.

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Pendant des années, les œufs ont été mis sur la liste des vilains nutritionnels; mais maintenant, les œufs obtiennent enfin le crédit qu’ils méritent. Les œufs peuvent donner un formidable coup de pouce à la santé et à la longévité de votre cerveau.

Les œufs, en particulier les jaunes, contiennent un composé appelé choline. La choline est essentielle à la construction de l’acétylcholine, un neurotransmetteur. L’acétylcholine joue un rôle important dans l’humeur, la mémoire et l’intelligence.

Les jaunes d’œufs contiennent certaines des plus grandes quantités de choline. Ceci est très important car de faibles niveaux de choline peuvent conduire à de faibles niveaux d’acétylcholine, ce qui peut provoquer une inflammation accrue, un brouillard cérébral, des difficultés de concentration et de la fatigue.

9. Chocolat noir.

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Vous êtes sur le point d’aimer encore plus le chocolat, car le chocolat, en particulier le chocolat noir, est un bon & excellent aliment pour votre cerveau.

Le chocolat augmente les niveaux d’endorphines, vos cerveaux «se sentent bien» les produits chimiques. C’est pourquoi vous vous sentez si bien manger du chocolat.

Le chocolat augmente également le flux sanguin vers le cerveau, ce qui peut aider à améliorer la mémoire, l’attention, la concentration et le temps de réaction.

Le chocolat noir contient des niveaux élevés de magnésium, qui a été inventé «natures valium» pour sa capacité à calmer et à détendre le cerveau.

Enfin, le chocolat noir a l’un des profils antioxydants les plus élevés parmi tous les autres aliments, y compris les super-aliments populaires tels que les baies d’açai, les bleuets ou les grenades.

Conclusion.

Votre cerveau est un organe très performant et consomme beaucoup d’énergie, environ 20% des besoins énergétiques du corps.

Afin de maintenir un cerveau en bonne santé, vous avez besoin du bon carburant pour vous assurer que votre cerveau possède tous les nutriments dont il a besoin pour s’adapter au stress de la vie.

Si vous voulez garder votre cerveau performant pendant toute une vie, vous devez vous assurer d’inclure autant de ces aliments santé du cerveau que possible.


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